旦那さん、誕生日忘れてごめんね
こんにちは😊
休日、みなさんいかがお過ごしですか☺️
先週末の鎌倉小旅行の記録です🎒
結婚1stアニバーサリーは、鎌倉で😉❤️
いつもの半分も人通りがない小町通り
外国人観光客だけでなく、日本人の姿もまばらです
鎌倉には私たちの一番、とも呼べる大好きなレストランがあります😋
小町通りから歩いて15分ほど
住宅街にひっそりと掛かる暖簾
有名な「イチリンハナレ」です🤗
こちらのお店、オープンしたばかりの頃に旦那さんが見つけてくれて、
その時からずーっと私の一番好きなお店です😍💓
お気に入りは古民家の中庭を見ながらお食事ができるカウンター席
お庭には水仙のお花が咲いていました💐
本日のお品書き
大好きなメニューがたくさんある〜☺️
私は中国茶、
旦那さんは紹興酒5種飲み比べ🍶
まずはあたたかいスープで、冷えた体をあたためて😌
白菜のやさしいお出汁が染み渡ります
鮑の肝を和えた冷製パスタ
雲丹ものせて
辣油は食べ過ぎないでね❗️
だって😳
餃子🥟が出てくるから😁
ナッツがアクセントの辣油
大好きです😘
フカヒレ
まわりを軽く炙ってくれています
だから外はカリカリ、中はトロ〜
白湯スープと一緒に
世界で一番美味しいフカヒレです😍😍
白湯スープのおじや
美味しすぎて泣きそう😭
お肉はお塩、ワサビ、xo醬で
xo醬初めての組み合わせ
とっても美味😆
ハオチー😍
蒸したクエ
ふわふわな白身でした😊
〆はこの季節しか味わえない麻婆豆腐
白子入り麻婆
四川風のピリ辛麻婆に、白子のなめらかさで辛みもマイルドに
冬はこのためだけにイチリンに行く甲斐があります
デザートは紹興酒のアイス最中と、手作り小菓子
中国茶葉のクッキー、山椒のガトーショコラなど
いつもいつも新しい感動をくれる美味しいお店
伝統と革新を感じさせる味付けや食材の使い方
こちらのシェフは天才に違いない
うん、きっとそうだ🤔
と、いつも思います😊
結婚して1年
同居に結婚式に、新婚旅行に、ケンカに😳
いろんなことがありました
どれも初体験
どれも楽しくて大切な思い出
旦那さんと一緒に経験できて、幸せです😌
鎌倉編、まだまだ続きますよ〜😚
